Как сделать гречую в лапшу

Как сделать гречую в лапшу

В последние годы здоровая диета стала горячей темой, и гречка привлек много внимания к его богатым питательным веществам, низким сахарным и низким содержанием жира. Многие люди пытаются приготовить лапшу с гречкой дома, которая является как здоровой, так и вкусной. Эта статья подробно расскажет о том, как приготовить лапшу с гречкой и прикрепить соответствующие данные, чтобы помочь вам легко овладеть этим навыком.

1. Пищевая ценность лапши гречкой

Гречка - это здоровый ингредиент, богатый белком, диетическим волокном и следовыми элементами. Вот сравнение содержания питания в гречне и обычной пшенице:

Как видно из таблицы, гречка лучше, чем обычная пшеница с точки зрения белка, пищевого волокна и содержания минералов, и особенно подходит для людей с потерей веса и диабетиками.

2. Шаги по созданию гречневой лапши

Чтобы приготовить гречурную лапшу, вам нужно подготовить следующие ингредиенты и инструменты:

Шаг 1: Гармония

Смешайте гречневую муку, муку с высоким содержанием глютена и соль равномерно, добавляйте воду медленно, помешивая, добавляя, пока не образуется гладкое тесто. Накрыть влажной тканью и просыпаться в течение 30 минут.

Шаг 2: Скатайте лапшу

Разверните пробудительное тесто в тонкие ломтики с толщиной около 2 мм. Посыпать небольшим количеством сухого порошка при катаниях лапши, чтобы предотвратить прилипание.

Шаг 3: Разрежьте лица

Сложите закаченный кусок теста и нарежьте его на даже тонкие полоски ножом. Ширина может быть скорректирована в соответствии с личными предпочтениями.

Шаг 4: Готовьте лапшу

Добавьте воду в кастрюлю, добавьте лапшу срезы, варите в течение 3-5 минут, пока лапша не всплывает, а затем вытащите их.

3. Поедание по питанию для гречневой лапши

Грея лапша имеет уникальный вкус и слегка горькая, подходит для сочетания с богатым соусом или основой для супа. Вот несколько распространенных способов соответствия:

4. Что следует отметить

1. Гречная мука без глютена и имеет плохую вязкость. Рекомендуется смешать его с мукой с высоким содержанием глютена, чтобы улучшить прочность лапши.
2. При приготовлении лапши, будьте достаточным количеством воды, чтобы избежать прилипания лапши.
3. Гречневая лапша нелегко сохранить, поэтому рекомендуется сделать их и немедленно съесть их.

Заключение

Грецкая лапша не только питательна, но и простая и интересная. Благодаря введению этой статьи, я считаю, что вы освоили метод изготовления гречневой лапши. Почему бы не попробовать это и сделать миску здоровой и вкусной лапши Soba для вашей семьи!